Перейти к содержимому

Вы в официальном интернет-магазине «ПРО ВКУС». Мы оформляем новый адрес provkus64.ru. Пока заказы принимаются здесь — на нашем действующем сайте vkussar.ru.

1571: печатные статуты Сант-Эльпидио-а-Маре; традиция продолжается · Италия

Итальянский спорт, который вырос из сырной головы

Сыром когда-то играли так увлечённо, что городские власти запрещали катать его по улицам.

Документированный народный спорт с историческими запретами.

Представьте деревенскую дорогу, по которой запускают тяжёлый круг. Он должен пройти поворот, обойти канаву и укатиться дальше круга соперника. За игроками тянется компания зрителей. Это итальянская ruzzola и родственные ей игры — традиция, связанная с катанием сырных голов.

Нынешние спортивные диски часто деревянные. Их обматывают шнуром или лентой и запускают с вращением. Однако сыр остаётся в родословной игры: итальянская федерация традиционных видов спорта прямо выводит ruzzolone из броска сырной головы и отдельно объединяет дисциплину lancio della forma di formaggio.

Увлечение было настолько заметным, что попало в запреты. В статутах Сант-Эльпидио-а-Маре, напечатанных в 1571 году, за игру кругом или сыром на определённых улицах назначались штрафы. Доносителю полагалась часть взыскания. Получается маленькая городская драма: одним хочется сыграть, другим — спокойно пройти, а третьим выгодно пожаловаться.

Сыр здесь помогает представить повседневность прошлого живой и шумной. Те же люди, которые берегли продукт для стола, умели превращать его круглую форму в состязание. А вечером главный разговор, возможно, был о том, чей бросок сегодня оказался самым удачным.

Посмотреть сыры на полке

Источники и материалы для чтения

Открыть историю в атласе