Апрель 1972 года; предыстория — Apollo 11, 1969 год · США — новая географическая метка
Сыр, который слетал к Луне и вернулся домой
В музее хранится сырный перекус, который путешествовал к Луне — и так и не был съеден.
Документальная история; музейный предмет и технический отчёт NASA.
Самый необычный сырный сувенир легко принять за неприметный пакетик из походного магазина. Внутри — маленькие спрессованные кубики сыра с крекером. Однако музейная карточка Смитсоновского института сообщает: эта упаковка летала на Apollo 16 в апреле 1972 года. Космонавты её не съели, и перекус вернулся на Землю, чтобы стать экспонатом.
Здесь даже размер кусочка был частью космической инженерии. Его рассчитывали на один укус: свободно плавающим по кабине крошкам в невесомости совсем не радовались. Многослойная оболочка помогала сохранять вкус, защищала содержимое от влаги и кислорода.
Сыр появился в лунном меню раньше этого музейного путешественника. Для Apollo 11 подготовили термостабилизированную пасту из чеддера в алюминиевых банках с удобной открывающейся крышкой. В официальном списке запасов она соседствует с хлебом и другими намазками.
Когда человечество решилось отправиться к Луне, пришлось заново продумать почти каждую бытовую мелочь, включая бутерброд. И всё же через новые упаковки, лаборатории и инструкции в космический корабль проникла очень земная привычка: взять с собой что-нибудь сырное.
Попробуйте сыры из этой истории
Чеддер вошёл в меню Apollo 11 в виде специальной сырной пасты. На земной тарелке начните с небольшого ломтика чеддера «Радость вкуса» и сравните его с другими сырами Вашего вечера.
ИллюстрацияНет в наличии
109,00 ₽ / 100 г