1970 · США — новая географическая метка
37 чемоданов: выставка, которую чувствовали с улицы
Художник заполнил галерею сыром — и свободу искусства пришлось обсуждать с санитарной службой.
Документальная история выставки.
Обычно художник решает, какие работы выдержат проверку временем. Дитер Рот поставил противоположный опыт: что произойдёт, если время станет соавтором и начнёт менять экспонаты прямо при зрителях?
В 1970 году в лос-анджелесской галерее Юджинии Батлер появились 37 чемоданов, наполненных сыром. Инсталляция получила название Staple Cheese (A Race). Вместо неподвижного произведения зрители встречались с процессом: органический материал жил, изменялся и всё настойчивее заявлял о присутствии. По воспоминанию художника Эда Мозеса, запах был заметен уже с улицы, задолго до входа в галерею.
Публика одновременно возмущалась и тянулась посмотреть. Санитарная служба пыталась закрыть выставку. Муж галеристки, юрист, добился возможности продолжить её, защищая художественную ценность происходящего. О сыре пришлось спорить языком искусства и общественных правил.
Рот работал и с шоколадом, сахаром, колбасой, рассматривая материал как нечто изменчивое. Сыр сделал перемену особенно наглядной: запах, поверхность и фактура не желают оставаться одинаковыми. Выставка довела знакомое сыровару участие времени до художественной крайности. За столом история запускает спор: где проходит граница между готовым предметом и процессом, который мы только временно застали в определённом состоянии?